GELATI AL PISTACCHIO

Procedimento:

Iniziate la preparazione dei gelati al pistacchio versando in una ciotola la panna e montatela con la frusta elettrica. Non dovete montarla a neve perché a metà lavorazione aggiungete la crema al pistacchio ed il latte condensato (1). Continuate adesso a mescolare e a montare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. Questo punto prendete gli stampi per la realizzazione dei gelati e riempite per metà ogni stampo (2). Prendete i bastoncini e metteteli nell’apposito spazio (3 ), dopo di che versate sopra altra crema per concluderli.

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