Procedimento:
Iniziate la preparazione della parigina furba condendo in una ciotola la passata di pomodoro con sale, olio e origano (1). Mescolate. Ricoprite una teglia con la carta forno, metteteci dentro una spolverata di pangrattato, un filo l’olio e uno strato di passata di pomodoro (2). Poi aggiungete il pancarrè coprendo tutto il fondo della teglia (3).