Frittata di zucchine e patate

Amalgamate il tutto e versate in una teglia 27×18 oppure in una teglia tonda (7). Aggiungete le mozzarelle tagliate a pezzetti (precedentemente fatte scolare) sulla superficie (8) e infornate a 180° per 25 min. Sfornatela, tagliatela e gustatela (9), sarà morbidissima!

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