Rotolo cassata siciliana

e formate il rotolo (7). Avvolgetelo  nella carta forno e dopo nella carta alluminio e lasciatelo in frigo per 1 ora. Nel frattempo mettete 500 gr di zucchero fondente con 2 cucchiai d’acqua in una ciotola e mescolate con una spatola. Versate lo zucchero fondente sul rotolo (8) e decorate con ciliegie candite (9). Lasciate rassodare a temperatura ambiente. Potete tagliare e servire! Buon appetito

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