Passatele prima nello zucchero semolato (7.) e dopo nello zucchero a velo (8.) e adagiatele su una teglia ricoperta da carta forno ben distanziate tra loro (9.). Infornate in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.
I vostri biscotti saranno pronti quando si saranno spaccati. A quel punto spegnete e lasciate raffreddare completamente in modo tale da far prendere la giusta consistenza a temperatura ambiente. Adagiate su un piatto da portata e serviteli accompagnati da un buon the (9.). Buona merenda.
