Torta rochet ai due cioccolati

Inzuppate il 3 disco con la bagna, dopo capovolgetelo e adagiatelo sulla crema, facendo venire la parta inzuppata a contatto con la crema bianca. Continuate inzuppando il lato capovolto sempre con la bagna (16.).

Ricoprite la superficie del pan di Spagna con la restante crema al cioccolato (ganache) coprendo anche i lati e i bordi quindi livellate aiutandovi con un coltello o una spatola (17.). Io ho spolverizzato la torta con la granella di nocciole ai lati e sui bordi (18.). Decorate con i ferrero rocher e la torta è pronta. Mettete in frigo per qualche ora e poi servite. Buon appetito

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