Trascorsa l’ora di riposo, in un pentolino sciogliete il cioccolato al latte insieme al cioccolato fondente e al burro. In una ciotolina versate i cioccolati fusi insieme alla granella di nocciole restante e mescolate (7.). Adagiate ogni pallina rassodata dentro il cioccolato sciolto e aiutatevi con due forchette fino a che la pallina si sia ricoperta completamente di cioccolato. Adagiate le palline su un piatto e mettete in frigo per 3 ore. Uscite dal frigo e servite, buon appetito.