Semifreddo al tiramisù senza uova

In un’altra ciotola versate il mascarpone insieme ai restanti 70 gr di zucchero a velo (4.), quindi continuate a mescolare con una frusta elettrica. Unite la crema di mascarpone  alla panna montata mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per evitare di smontare la crema (5.). La crema è pronta. Versatela dentro la ciambella di savoiardi (6.). Livellate con cura.

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