Torta pinguino cotta

 

Versate il composto in una teglia rivestita da carta forno (4.) e livellate bene. Mettete in forno statico preriscaldato e cuocete a 180° per 40 minuti .

Trascorso il tempo di cottura, lasciate in forno spento per 5 minuti, dopo sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Dopo aver fatto raffreddare la torta, togliete lo stampo (5.)  e dividete il disco in 2 parti uguali (6.). Mettete da parte.

Preparate la bagna. In un pentolino sciogliete dell’acqua e dello zucchero con quantità a piacere. Spegnete e fate raffreddare completamente.

 

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