Gateau di patate con mozzarella semplice e veloce


Ingredienti:

  • 1 kg di patate;

  • 150 gr di  parmigiano grattugiato;

  • 2 uova;

  • sale, pepe e olio q.b.;

  • 1 mozzarella;

  • sale e noce moscata q.b.

  • pan grattato q.b.

  • fiocchetti di burro.