Sbriciolata al cacao con ripieno di cocco

Introduzione


Ingredienti per la base:

  • 350 gr di farina 00;
  • 50 gr di cacao amaro;
  • 100 gr di zucchero;
  • mezza bustina di lievito per dolci;
  • 2 uova;
  • 140 gr di burro;

 

Ingredienti per la crema al cocco:

  • 500 ml di latte;
  • 40 gr di amido di mais;
  • 100 gr di zucchero;
  • 60 gr di farina di cocco;