Panini al burro: soffici e delicati

Adagiate ogni paninetto  in una teglia ricoperta da carta forno mettendo la parte finale sotto al paninetto (10.). Mettete a lievitare per altri 40 minuti.

Trascorso il secondo tempo di lievitazione, sbattete un tuorlo con del latte e spennellate la superficie dei paninetti (11.). Mettete i panini a cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti o fino a che si saranno ben dorati (12.). Sfornate e lasciate raffreddare. I paninetti sono pronti. Servite e buon appetito.

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