Focaccia barese bollosa e super morbida

 

Pelate le patate bollite e passatele nel passa salsa (4.). Fate raffreddare bene. Trascorse le due ore di lievitazione, il lievitino avrà raddoppiato il suo volume (5.). Unite al lievitino il mix di farine e impastate insieme al lievitino. Unite anche i 200 gr di acqua tiepida (6.) e continuate ad impastare.

 

CONTINUA A LEGGERE -->

Pagine: 1 2 3 4 5 6