Crostata di fragole: la torta perfetta per la festa della mamma

Riprendete la crostata ormai fredda e sulla base della crostata versate uno strato di marmellata di fragole (io l’ho frullata per sembrare più delicata) (16.).  Versate la crema di fragole sulla marmellata e livellate bene con una spatola (17.). Mettete in frigo e lasciate riposare per 2 ore.

Trascorso il tempo di riposo, decorate la torta. Tagliate le fragole e adagiatele sulla torta (18.), aggiungendo foglie di mentuccia per renderla ancora più bella. Conservate in frigo se non la mangiate subito. La crostata alle fragole è pronta. Buona merenda.

 

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