Crostata di fragole: la torta perfetta per la festa della mamma

Unite due fragole frullate (13.) e il latte condensato e mescolate ancora. Mettete da parte. In una ciotolina riscaldate in microonde 4 cucchiai di panna per dolci (non montata), strizzate la gelatina e aggiungetela alla panna calda mescolando con una frusta (14.). Aggiungetela alla crema di fragole (15.) e mescolate ancora con le fruste fino ad ottenere una crema liscia e ben amalgamata.

 

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