Procedimento:
Iniziate la preparazione dei paninetti al formaggio versando in una ciotola 50 gr di acqua tiepida (sottraendola ai 250 gr totali) e il lievito di birra secco (1.), quindi mescolate e sciogliete. In una ciotola capiente versate la farina di semola e al centro versate il lievito sciolto (2.). Mescolate e continuate ad aggiungere lo zucchero, il burro a tocchetti e il formaggio spalmabile (3.).