Ciambelle di pollo fritte o al forno

 

Adagiate la palla di pollo ottenuta su un foglio di carta forno infarinato (4.) e coprite con un altro foglio di carta forno, quindi appiattite con un matterello (lasciate la sfoglia spessa per ottenere delle buone ciambelle) (5.). Togliate il foglio di carta forno e con un coppa pasta ricavate dei dischi (6.) di pollo.

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