Ciambelle di pollo fritte o al forno

 

 

Procedimento:

Iniziate la preparazione per le ciambelle di pollo, tagliando a cubetti il petto di pollo (1.). Mettete i cubetti di pollo in un frullatore con le lame affilate e aggiungete il parmigiano grattugiato, il formaggio a listarelle dalla quantità che desiderate (2.) e infine il prosciutto cotto a pezzetti. Azionate il frullatore e fate impastare gli ingredienti. Otterrete così una palla di pollo morbida ma non appiccicosa (3.).

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