Castagnole o zeppole di patate con crema pasticcera

Ingredienti:

  • 1 kg di patate

  • 700 gr di farina 00

  • 40 gr di zucchero

  • 5 uova

  • 1 cubetto di lievito di birra

  • 100 ml di olio extravergine di oliva

  • 1 limone

  • 1 pizzico di sale

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