Procedimento:
Iniziate la preparazione della crostata di ricotta e spinaci mettendo in una pentola un pò d’acqua e fate bollire gli spinaci congelati. Unite uno spicchio d’aglio e fate cuocere per 15 minuti. Spegnete e mettete a scolare in uno scolapasta e fate raffreddare completamente (1.). Nel frattempo preparate la pasta base. In una ciotola versate la farina, l’acqua, l’olio di semi (2.) e il sale e iniziate ad impastare per 1 minuto. Unite il lievito istantaneo e continuate ad impastare (3.).