Dopo aver cotto i panini tondi, lasciate raffreddare e riempiteli come desiderate, io ho utilizzato della lattuga, del pomodoro e del prosciutto cotto ma potete sbizzarrirvi come preferite (25.). Sfornate i calzoni (26.) e adagiate su un piatto da portata. Mi sono sbizzarrita e ho aggiunto al mio buffet degli arancinetti di riso. Vi lascio la ricetta (ARANCINI DI RISO) se volete aggiungerli (27.). Servite il vostro buffet e buon appetito.