Crostata alla ricotta e gocce di cioccolato

Poi in senso verticale (16.). Se avanza della pasta frolla, potete creare dei fiorellini di pasta frolla e adagiarli sulla crostata come in foto (17.). Cuocete  la crostata in forno statico a 180° per 40 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo. Appena fredda, togliete lo stampo (18.) e adagiate su un piatto da portata. Tagliatela e servitela. Buona merenda.

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