Crostata salata con spinaci,patate e scamorza filante

Ingredienti per 6 persone:

    • 1 rotolo di pasta briseè;

    • 800 gr di spinaci congelati;

    • 4 patate di medie dimensioni;

    • 200 gr di scamorza

    • 200 gr di  prosciutto cotto q.b.;

  • 2 uova per spennellare;

  • grana padano grattugiato q.b.

 

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