Crostata girandola con marmellata di ciliegie e albicocche

Aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente (4.) e con il calore delle vostre mani sciogliete il burro. Lavorate il composto su un piano da lavoro non appena tutti gli ingredienti si siano assorbiti (5.) fino ad ottenere una palla liscia e omogenea (6.).  Avvolgete la palla di pasta frolla ottenuta in un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.

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