Torta di compleanno alla crema di cacao e alla crema pasticciera

Sbattete la panna da montare con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto a neve ferma. utilizzate la panna e coprite tutta la superficie e i lati con una spatola (22.). Riempite una sacca a poche e create delle onde laterali (23.) e per finire create il bordo finale sulla superficie (24.). Decorate con i ciuffetti di panna, le candeline e le roselline. Buon compleanno.

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