Crostata alle fragole con crema chantilly deliziosa

e infine il burro a tocchetti (4.). Impastate con le mani facendo sciogliere bene il burro con la calorie delle stesse. Lavorate fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea (5.). Avvolgetela in un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 40 minuti. Nel frattempo prepariamo la  crema. In una ciotola versate i tuorli e lo zucchero (6.),

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