portiamo sul fuoco e mescoliamo con un mestolo da cucina. Aggiungiamo l’amido di mais setacciato (16.) e mescolate senza fermarvi fino a che non si sia addensata. Versate a piccole cucchiaiate sulla frutta e cospargete delicatamente (17.). Riponete in frigo per 15 minuti.
La cheesecake al melone e yogurt è pronta. Buon dessert.
