Torta al pistacchio con copertura alla crema

Rivestite con della carta forno  una teglia per torte con apertura a cerniera di 24 cm (7.) (Se desiderate avere una torta più alta potete utilizzare uno stampo di 20-22 cm ). Versate dentro il composto livellando con cura e cospargete la superficie con della granella di pistacchio (8.). Cuocete in forno ben caldo a 180° per 35 minuti. Trascorso il tempo di cottura sfornate dopo aver fatto raffreddare il forno e togliete dallo stampo. Decorate la torta con della crema di pistacchio e cospargete ancora con della granella di pistacchio (9.). Servite e mangiate. Buon appetito.

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