Tiramisù alle fragole e savoiardi senza caffè

Dividete l’albume dai tuorli in due ciotole diverse (4.). Iniziate a montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale con le fruste elettriche montando fino a che il composto non si muova più (5.). Mettete in frigo. Montate adesso i tuorli d’uovo con lo zucchero (6.)

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