Ciambella al cacao con cuore morbido di cocco

Procedimento:

Iniziate la preparazione della ciambella al cacao preparando il composto al cacao. Iniziate dividendo le uova i tuorli dagli albumi, quindi metterli in due ciotole diverse (1.). Montate per prima gli albumi a neve fermissima aggiungendo un pizzico di sale (2.). Mettete da parte. In un altra ciotola insieme ai tuorli, unite lo zucchero (3.).

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