Frittelle di mele morbide e sfiziose. Una tira l’altra.

 

Ingredienti per la marinatura delle mele:

  • 2 mele;
  • il succo di 1 limone;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • cannella in polvere q.b.

Ingredienti per la pastella:

  • 2 uova;
  • 80 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua (potete utilizzare quella frizzante)
  • un po’ di bicarbonato;
  • 1 cucchiaio di aceto;
  • 350 gr di farina 00.

 

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