Procedimento
Iniziate la preparazione della ciambella sbattendo le uova in una ciotola (1.) aiutandovi con lo sbattitore elettrico oppure utilizzando una planetaria. Aggiungete alle uova, il burro a tocchetti (2.) meglio se è a temperatura ambiente. Azionate le vostre fruste e iniziate a montare le uova con il burro per alcuni minuti. Aggiungete a questo punto lo zucchero (3.) durante la lavorazione senza interrompere il processo.
2019-03-10