Adesso procedete con la realizzazione delle crepes. In un pentolino sciogliete il burro (1.) e lasciate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova (2.) usando una frusta a mano o se vi viene più semplice, potete usare uno sbattitore elettrico. Continuate a sbattere e aggiungete il latte a filo (3.) incorporandolo al composto.
