Togliete il disco centrale ed adagiatelo su un tagliare. Eliminate la crosta del bordo e tagliate il disco di Pan di Spagna a piccoli pezzi (14.). Mettete da parte, ci servirà per la decorazione finale.
Preparazione Bagna:
In una ciotola versate l’acqua, lo zucchero e il rum (15.) e mescolate fino a che lo zucchero si sia sciolto.
