Per la glassa bianca:
Per preparare la glassa bianca occorre versare nello zucchero a velo, dalle quantità indicate sopra, l’acqua aiutandovi a mescolare con una frusta a mano (7.). Vi ricordo che per ottenere una glassa colorata dovete aggiungere agli ingredienti del colorante alimentare. Versate la glassa ottenuta sui biscotti aiutandovi con un cucchiaio (8.) e cospargete con delle codette colorate. Lasciate rassodare in frigo per almeno 15 minuti.
I Biscotti alle mandorle glassate sono pronti per essere mangiati (9.). Buon appetito.
Consiglio: