Cheesecake raffaello: i cioccolatini amati da tutto il mondo

Ingredienti per il ripieno:

  • 200 gr di cioccolato bianco;

  • 200 gr di zucchero;

  • 10 gr di colla di pesce o gelatina;

  • 250 gr di panna da montare;

  • 250 gr di mascarpone;

  • 60 gr di granella di mandorle;

  • 70 gr di farina di cocco;

 

Ingredienti per decorare:

  • farina di cocco q.b.;

  • cioccolatini raffaello q.b.

 

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