Nel frattempo preparate la bagna: in un pentolino fate sciogliere l’acqua, lo zucchero, la scorza del limone e la mezza filetta di arancia (13.), mescolate fino a che lo zucchero non si sia sciolto. spegnete, aggiungete il rum (14.), mescolate, e infine coprite con un coperchio per non far evaporare il rum.
